geladinho cremoso de coco
Mais um sabor incrível pedido por vocês, Geladinho Cremoso de Coco. Bora aprender!
PORÇÕES13 geladinhos
CALORIAS202 Kcal
PREP.4h
TOTAL4h
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
200 mL de Leite de coco (1 garrafinha)
390 g de Leite condensado (1 lata)
200 g de Creme de leite (1 caixinha)
600 mL de Leite (2 xícaras e 1/2)
50 g de Coco seco ralado (1 pacote)
6 g de Liga neutra (2 colheres de chá)
INSTRUÇÕES
1
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata
2
Pegue saquinhos de geladinho, o que utilizei tem 5cmx24cm
3
Preencha cerca de 2/3 do saquinho com o creme de coco, até uns 14-16cm (cerca de 100mL de mousse)
4
Amarre bem apertado e leve ao freezer até congelar
Observações e Fotos
Dicas:
A adição da Liga Neutra na produção de geladinhos ou sorvetes evita a formação de cristais de gelo e retarda o derretimento, mantendo as características físicas do alimento por mais tempo.
- Validade: 90 dias se mantido armazenado no freezer (sob congelamento).
