Farofa com Farinha de Milho - Cook'n Enjoy

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Farofa com Farinha de Milho

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Como fazer com Farofa com Farinha de Milho

Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy
Farofa é uma receita que todos amam e combina muito com as festas de final de ano, bora aprender hoje essa farofa feita com farinha de milho deliciosa.
5 de 1 avaliação

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TEMPO DE PREPARO 5 mins
TEMPO DE FORNO/FOGÃO 15 mins
TEMPO TOTAL 20 mins
CATEGORIA Receitas de Natal, Receitas salgadas, Sem glúten
COZINHA Brasileira
PORÇÕES 12 porções
CALORIAS 210 kcal

PRECISA DE UM EQUIPAMENTO NOVO?

  • Fogão

INGREDIENTES
 

  • 39 mL de Azeite de oliva (3 colheres de sopa)
  • 30 g de Manteiga (1 colher e 1/2 de sopa)
  • Moela picada
  • Fígado picado picado
  • 200 g de Calabresa defumada picada
  • 1 unidade de Cebola picada
  • 4 dentes de Alho amassados
  • 250 g de Farinha de milho amarela
  • 100 g de Azeitona picada
  • 65 g de Uva passa (1/2 xícara)
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Salsinha a gosto

MODO DE PREPARO
 

  • Coloque em uma frigideira o azeite e a manteiga e espere derreter
  • Junte a moela bem picadinha e deixe dourar por uns 2-3 minutos
  • Depois junte o fígado e a linguiça calabresa e deixe fritar até que fiquem dourados
  • Acrescente a cebola e o alho e refogue
  • Adicione a farinha de milho, as azeitonas, a uva e tempere com sal e pimenta do reino a gosto
  • Quando desligar o fogo junte a salsinha picada

FOTOS E DICAS

Dicas:
– Validade: após pronta recomenda-se o consumo imediato, porém pode ser mantida por até 3 dias sob refrigeração.
PALAVRA-CHAVE chester, farofa, farofa natalina, frango, natal, peru

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