cuca de maçã
Receita deliciosa que deixa um cheiro por toda a casa quando está assando :) É uma espécie de bolo com uma farofinha incrível
PORÇÕES12
CALORIAS281 Kcal
PREP. 25m
COZ. 35m
TOTAL1h
COZINHAAlemã
INGREDIENTES
Recheio e farofa
2 maçãs
135 g de Açúcar(3/4 de xícara)
90 g de farinha de trigo(3/4 de xícara)
40 g de manteigapicada (2 colheres de sopa)
canela em póa gosto
Suco de 1 limão
Massa
2 ovos
180 g de Açúcar(1 xícara)
180 g de farinha de trigo(1 xícara e 1/2)
120 mL de leite(1/2 xícara)
60 g de manteiga(3 colheres de sopa)
15 g de fermento químico(1 colher de sopa)
INSTRUÇÕES
Farofa
1
Coloque em uma tigela o açúcar, a farinha de trigo e a canela
2
Misture um pouco
3
Acrescente a manteiga e mexa com as mãos até virar uma farofa úmida
4
Reserve
5
Corte as maçãs em fatias e coloque em uma tigela
6
Regue as maçãs com o suco de limão
7
Reserve
Massa
1
Coloque na batedeira a manteiga e o açúcar e bata até ficar esbranquiçado
2
Adicione um ovo e bata novamente
3
Adicione o outro ovo e bata mais um pouco
4
Em seguida acrescente metade do leite e bata
5
E depois o restante e bata
6
Desligue a batedeira e adicione a farinha aos poucos mexendo com uma espátula
7
Por último acrescente o fermento químico e mexa novamente
Montagem
1
Despeje a massa do bolo em uma forma untada e enfarinhada (utilizei uma de 27cm x 20cm)
2
Por cima arrume as fatias de maçã
3
E finalize com a farofa
4
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos
Observações e Fotos
