MODO DE PREPARO
- Coloque em uma tigela o ovo, a manteiga em temperatura ambiente, o sal e misture um pouco
- Junte o polvilho doce e o queijo muçarela e mexa com as mãos
- Aos poucos comece a adicionar o leite até formar uma massa que solte das mãos e fique macia
- Pegue um pouco de massa e aperte na mão, depois jogue ela para um lado e outro fazendo um rolinho que fique do tamanho da goiabada
- Abra a massa com a ponta dos dedos fazendo um retângulo
- Coloque a tira de goiabada dentro e feche bem
- Modele no formato de ferradura e coloque em uma assadeira untada com manteiga ou forrada com papel manteiga
- Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe por cerca de 20 minutos ou até começar a dourar
FOTOS E DICAS
Não use goiabada cascão, pois como é mais firme você não conseguirá dobrar
Validade: 3 meses congelado cru no freezer
Após assado consumir preferencialmente na hora, porém sua validade é de até 5 dias em temperatura ambiente, sendo mantida em pote bem vedado.
