cheesecake no pote
Se você trabalha com faça e venda, essa aqui é uma sugestão incrível, Cheesecake em potes individuais. Além de lindos, ficam deliciosos, sem contar que a receita é super fácil.
PORÇÕES10 unidades
CALORIAS379 Kcal
PREP.1h 28m
COZ. 2m
TOTAL1h 30m
COZINHAAmericana
INGREDIENTES
Massa
100 g de Biscoito maizena ou de leite (1/2 pacote)
50 g de Manteiga
Recheio
30 mL de Água (2 colheres de sopa)
6 g de Gelatina sem sabor (1/2 envelope)
300 g de Cream cheese
390 g de Leite condensado (1 lata)
200 g de Creme de leite (1 caixinha)
Cobertura
250 g de Geleia de sua preferência
INSTRUÇÕES
Massa
1
Coloque em um processador ou liquidificador biscoito e triture
2
Quando ficar uma farofinha fina derreta a manteiga e adicione ao biscoito
3
Bata mais um pouco para misturar
4
Transfira a farofa úmida para potinhos
5
E aperte com a parte de trás de uma colher ou com a ponta dos dedos
6
Leve para a geladeira
Recheio
1
Coloque a água na gelatina, misture e deixe hidratar
2
Enquanto isso, coloque em uma tigela o cream cheese, o leite condensado e o creme de leite e bata com a batedeira por uns 2-3 minutos, caso queira pode fazer no liquidificador
3
Derreta a gelatina já hidratada por 10 segundos no micro ondas
4
E acrescente a gelatina derretida com a batedeira ligada por uns 30-40 segundos
5
Divida o creme em cima dos potinhos com a massa
6
Leve para a geladeira até gelar
Observações e Fotos
Dicas:
– Validade: 5 dias sob refrigeração (geladeira).
