carne na panela de pressão sem água
Huumm essa receita nos traz aconchego de casa, essa carne de panela é macia, suculenta e deliciosa.O modo de preparo é super simples para você ter mais tempo para curtir com a família e amigos.Combina super bem com aquele macarrão, batata ou até nosso queridinho arroz de todos os dias.
PORÇÕES6
CALORIAS416 Kcal
PREP. 15m
COZ. 30m
TOTAL 45m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
1 kg de Paleta bovina (ou outra carne de sua preferência)
Cebola fatiada (4 unidades grandes)
Tomate fatiado (2 unidades)
Alho picado (5 dentes)
10 g de Sal (2 colheres de chá)
Pimenta do reino (a gosto)
13 mL Óleo (1 colher de sopa)
Salsinha e cebolinha picada (a gosto)
INSTRUÇÕES
1
Coloque na panela de pressão o óleo e o alho e leve em fogo baixo
2
Mantenha no fogo sempre mexendo com uma colher para não queimar
3
Quando começar a dourar desligue o fogo, pois o calor da panela fará com que o alho fique dourado
4
Distribua as rodelas de tomates no fundo da panela; Por cima metade das rodelas de cebola
5
Em seguida coloque a sua carne e tempere com sal e a pimenta do reino (você pode utilizar o tempero de sua preferência)
6
Finalize com o restante da cebola; Tampe a panela de pressão e leve ao fogo alto
7
Quando pegar totalmente a pressão abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos
8
Após esse tempo deixe a pressão sair naturalmente
9
Verifique quanto líquido tem na panela e retorne a panela ao fogo para engrossar o caldo
10
No momento de servir decore com a salsinha e cebolinha picada
Observações e Fotos
