Broa de Fubá com Chocolate - Cook'n Enjoy

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Broa de Fubá com Chocolate

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Como fazer Broa de Fubá com Chocolate

Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy
Broa de fubá já é uma delícia, imagina assim com gotinhas de chocolate, ficam absurdamente divinas.
5 de 3 avaliações

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TEMPO DE PREPARO 10 mins
TEMPO DE FORNO/FOGÃO 30 mins
TEMPO TOTAL 40 mins
CATEGORIA Biscoitinhos, Doces e Sobremesas, Faça e Venda
COZINHA Brasileira
PORÇÕES 18 unidades
CALORIAS 188 kcal

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  • Forno

INGREDIENTES
 

  • 180 g de Farinha de trigo (1 xícara e 1/2)
  • 180 g de Fubá (1 xícara e 1/2)
  • 180 g de Açúcar (1 xícara)
  • 10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)
  • 80 g de Manteiga (4 colheres de sopa)
  • 1 unidade de Ovo
  • 60 mL de Leite (aprox. 1/4 de xícara)
  • 120 g de Chocolate em gotas

MODO DE PREPARO
 

  • Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o fubá, o açúcar e o fermento químico e misture
  • Acrescente a manteiga em temperatura ambiente e o ovo levemente batido mexa com uma colher e quando ficar difícil, mexa com as mãos até ficar uma farofa úmida
  • Adicione o leite aos poucos
  • Por último junte as gotinhas de chocolate e misture até incorporar tudo
  • Faça bolinhas e achate-as um pouco (peguei cerca de 50g de massa para cada broa)
  • Coloque em uma assadeira untada e polvilhada com fubá
  • Asse em forno preaquecido a 200ºC por mais ou menos 20 minutos

FOTOS E DICAS

Dicas:
– Validade de 5 dias armazenadas em temperatura ambiente em pote bem fechado e 10 dias se mantida sob refrigeração (geladeira);
– Antes de comer coloque de 20 a 30 segundos no micro ondas, pois assim o chocolate derrete.
PALAVRA-CHAVE biscoitinho, biscoito, chocolate, fubá

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