BOLO DE CHOCOLATE FÁCIL - Cook'n Enjoy

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BOLO DE CHOCOLATE FÁCIL

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Como fazer Bolo de Chocolate Fácil

Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
Huuummm um dos meus bolos favoritos, este bolo de chocolate é o mais fácil e fofinho que você vai fazer. E para o bolo de chocolate ficar perfeito ainda fiz uma cobertura mole de brigadeiro para você comer e se lambuzar.
5 de 49 avaliações

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TEMPO DE PREPARO 25 mins
TEMPO DE FORNO/FOGÃO 55 mins
TEMPO TOTAL 1 hr 20 mins
CATEGORIA Bolos, Doces e Sobremesas, Faça e Venda
COZINHA Brasileira
PORÇÕES 15 fatias
CALORIAS 377 kcal

PRECISA DE UM EQUIPAMENTO NOVO?

  • Forno
  • Fogão

INGREDIENTES
 

MASSA

  • 3 ovos
  • 270 g de Açúcar (1 xícara e 1/2)
  • 180 mL de Óleo (3/4 de xícara)
  • 90 g de Chocolate em pó (1 xícara)
  • 240 g de Farinha de trigo (2 xícaras)
  • 240 mL de Leite morno (1 xícara)
  • 1 pitada de sal
  • 15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)

COBERTURA

  • 390 g de leite condensado (1 lata)
  • 45 g de chocolate em pó (1/2 xícara)
  • 120 mL de leite (1/2 xícara)
  • 20 g de manteiga (1 colher de sopa)
  • granulado (a gosto)

MODO DE PREPARO
 

MASSA

  • Em uma tigela coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó e a pitada de sal
  • Mexa até ficar bem homogêneo
  • Acrescente o leite morno e mexa mais um pouco
  • Em seguida comece a acrescentar a farinha de trigo aos poucos enquanto continua mexendo
  • Por último acrescente o fermento químico e mexa
  • Transfira a massa para uma forma untada com manteiga e chocolate em pó (utilizei uma de 33 cm x 23 cm)
  • Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos ou até fazer o teste do palito e ele estar limpo

COBERTURA

  • Em panela em fogo desligado misture o leite condensado e o chocolate em pó
  • Acrescente o leite, a manteiga e leve ao fogo médio/baixo até engrossar levemente, cerca de 10 minutos ⁣
  • Corte o bolo em fatias e cubra com o brigadeiro mole
  • Espere esfriar um pouquinho e cubra com o granulado

FOTOS E DICAS

PALAVRA-CHAVE bolo de brigadeiro, bolo de chocolate, bolo de chocolate fácil, bolo de chocolate sem batedeira, bolo de chocolate sem liquidificador, bolo fácil, bolo fofinho

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