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torta de limão trufada

4 avaliações de média 4.8 estrelas

Uma das tortas doces mais lindas e gostosas que você vai comer na vida. Bora aprender essa torta de limão trufada!

PORÇÕES12 fatias

CALORIAS415 Kcal

PREP.2h 28m

COZ. 2m

TOTAL2h 30m

COZINHABrasileira

INGREDIENTES

Massa

1

200 g de Biscoito maisena (1 pacote)

2

100 g de Manteiga (5 colheres de sopa)

Recheio

1

350 g de Chocolate branco picado

2

300 g de Creme de leite (1 caixinha e 1/2)

3

80 mL de Limão espremido (1/3 de xícara)

Cobertura

1

200 mL de Creme tipo chantilly (1 caixinha)

2

Raspas de limão a gosto

INSTRUÇÕES

  • Massa

    1

    Coloque o biscoito no processador e triture até ficar uma farofa bem fininha

    2

    Pegue a manteiga e derreta

    3

    Adicione no biscoito e bata mais uma vez para misturar

    4

    Transfira para uma forma de fundo removível de 20 cm de diâmetro

    5

    Forre o fundo e as laterais pressionando bem

    6

    Leve a forma para o freezer

  • Recheio

    1

    Derreta o chocolate branco de 30 em 30 segundos

    2

    Até que fique homogêneo

    3

    Junte o creme de leite e misture

    4

    Comece a adicionar aos poucos o limão espremido até ficar homogêneo

    5

    Despeje sobre a massa e leve à geladeira por pelo menos 1 hora

  • Cobertura

    1

    <p>Bata o creme tipo chantilly bem gelado com a batedeira</p>

    2

    Até que chegue no ponto de chantilly

    3

    Coloque dentro de um saco de confeiteiro com o bico 1M

    4

    Decore a torta com pétalas grandes e pequenas

    5

    Finalize com raspas de limão

Observações e Fotos

Dicas:

- Validade de 3 dias se armazenado sob refrigeração (geladeira).

Foto 3Foto 4