Cook'n Enjoy

Toda semana novas receitas deliciosas!

  • Home
  • Sobremesas
  • Prato Principal
  • Receitas salgadas
  • Aperitivos
  • Contato

Temperagem

Quer aprender a fazer temperagem de chocolate de uma maneira super fácil e rápida, então esse vídeo foi feito para você.

Imprimir

Como fazer a Temperagem

Cook'n Enjoy
Afinal quem nuca tentou fazer um ovo de páscoa, um bombom ou pirulito de chocolate e notou que só derretendo não dá certo!!! Isso mesmo, apenas derreter o chocolate não dá certo quando queremos ele em sua consistência firme e pura temos que fazer a técnica de temperagem que te explico da maneira mais simples do mundo aqui no vídeo.
4 de 3 votos
Tempo de Preparo 20 mins
Tempo Total 20 mins
Categoria Sobremesa
Cozinha Européia
Porções 12 porções
Calorias 282 kcal

Equipamento

  • Micro-ondas ou Fogão

Ingredientes
 

  • 600 g de chocolate ao leite (Quantidade que usamos nesse vídeo)

Modo de Preparo
 

  • A temperagem é um processo que exige bastante atenção
  • Todos os detalhes com a técnica você encontra no vídeo
Palavra chave casquinha de bombom, temperagem, temperagem de chocolate

Somos um canal de culinária que apresenta todos os tipos de receitas! O mais legal é que no final de cada receita você fica sabendo quantas porções ela rende e quantas calorias cada porção tem! Demais não?! :D

Categorias

Aperitivos e Belisquetes Até 5 ingredientes Bebidas Bolos Comidas de Boteco Doces e Sobremesas Faça e Venda Massas Molhos Prato Principal Pães Receita Receitas de Festa Junina Receitas de Natal Receitas de Páscoa Receitas salgadas Salgadinhos de Festa Saudáveis Sem Glúten Sem Lactose Vegetariana

COPYRIGHT © 2021 - Cook'n Enjoy