MODO DE PREPARO
- Coloque em uma panela a água, a manteiga e o açúcar e leve ao fogo até a manteiga derreter e começar a ferver
- Desligue o fogo e junte a farinha de trigo mexendo sem parar até que fique homogêneo
- Ligue o fogo novamente e deixe a massa cozinhar até que solte completamente do fundo, aproximadamente 2-3 minutos
- Coloque em uma tigela e bata com uma espátula ou batedor por 2-3 minutos para esfriar um pouquinho
- Depois junte um ovo e bata mais um pouco e depois o outro
- Até que fique uma massa macia
- Coloque a massa em um saco de confeitar com o bico de sua preferência (eu utilizei o bico pitanga aberta)
- Unte com manteiga uma assadeira e modele as samantas
- Polvilhe açúcar cristal
- Leve ao forno pré aquecido a 200°C por cerca de minutos 35 minutos ou até dourar
FOTOS E DICAS
Dicas:
– Caso queira pode substituir a água por leite;
-Validade de 3 dias em temperatura ambiente, depois de totalmente frias, conserve em recipiente tampado, porém depois do segundo dia o açúcar cristal costuma derreter.
– Caso queira pode substituir a água por leite;
-Validade de 3 dias em temperatura ambiente, depois de totalmente frias, conserve em recipiente tampado, porém depois do segundo dia o açúcar cristal costuma derreter.