molho bechamel
E você gosta de molho branco, mas não sabe como fazer, hoje te ensino a fazer o clássico francês Molho Bechamel. Receita super rápida e fácil!
PORÇÕES4
CALORIAS130 Kcal
PREP. 2m
COZ. 13m
TOTAL 15m
COZINHAFrancesa
INGREDIENTES
1
30 g de Manteiga (1 colher e 1/2 de sopa)
2
30 g de Farinha de trigo (2 colheres de sopa)
3
480 mL de Leite (2 xícaras)
4
Sal a gosto
5
Pimenta do reino a gosto
6
Noz moscada a gosto
INSTRUÇÕES
1
Coloque em uma panela em fogo baixo e acrescente a manteiga espere derreter por uns 10 segundos
2
Junte a farinha de trigo e misture, importante usar sempre um batedor de claras e deixe cozinhar um pouquinho, até ficar dourado
3
Acrescente o leite aos poucos e mantenha sempre mexendo, por volta de 5 minutos até engrossar
4
Tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada ralada na hora, tudo a gosto
5
E desligue o fogo