Cook'n Enjoy

Toda semana novas receitas deliciosas!

  • Home
  • Sobremesas
  • Prato Principal
  • Receitas salgadas
  • Aperitivos
  • Contato

MACARRÃO COM QUEIJO

Imprimir

Como Fazer Macarrão com Queijo - Mac and Cheese

Cook'n Enjoy
Macarrão muito tradicional nos Estados Unidos, feito com macarrão cotovelo e muito queijo, receita fácil e deliciosa.
5 de 1 avaliação

Vídeo

Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Forno/Fogão 10 mins
Tempo Total 15 mins
Categoria Massas
Cozinha Americana
Porções 5
Calorias 431 kcal

Equipamento

  • Fogão

Ingredientes
 

  • 250 g de Macarrão cotovelo ( 1/2 pacote)
  • 720 mL de Leite morno (3 xícaras)
  • sal (a gosto)
  • noz moscada (a gosto)
  • 40 g de manteiga (2 colheres de sopa)
  • 45 g de farinha de trigo (3 colheres de sopa)
  • 100 g de queijo muçarela
  • 100 g de queijo cheddar
  • 20 g de parmesão (2 colheres de sopa)

Modo de Preparo
 

  • Coloque em uma panela em fogo baixo e acrescente a manteiga espere derreter por uns 10 segundos e acrescente a farinha de trigo
  • Mexa com um batedor de claras e deixe cozinhar um pouquinho
  • Depois de uns 2 minutos você sentirá um cheiro como se fosse de biscoito assando
  • Nesse momento acrescente todo o leite morno e misture bem
  • Mantenha no fogo sem parar de mexer até começar a ferver
  • Quando ferver cozinhe por mais 2 minutos e desligue o fogo
  • Acrescente o queijo muçarela e o cheddar e misture bem até derreterem por completo
  • Enquanto isso cozinhe o macarrão em água fervente com sal por 2 minutos a menos que o recomendado pelo fabricante
  • Escorra e junte o macarrão cozido no creme de queijo e mexa
  • Transfira para cumbucas individuais ou uma travessa grande e coloque o queijo parmesão por cima
  • Leve ao forno para gratinar

Fotos e Dicas

Palavras-chave como fazer mac and cheese, mac and cheese, macarrão com queijo

Somos um canal de culinária que apresenta todos os tipos de receitas! O mais legal é que no final de cada receita você fica sabendo quantas porções ela rende e quantas calorias cada porção tem! Demais não?! :D

Categorias

Air Fryer Aperitivos e Belisquetes Arroz e risoto Até 5 ingredientes Biscoitinhos Bolos Carnes Comidas de Boteco Doces e Sobremesas Drinks e Bebidas Faça e Venda Massas Molhos Peixes e Frutos do Mar Prato Principal Pratos para o dia a dia Pães Receita Receitas com Leite Ninho Receitas com Tapioca Receitas de Festa Junina Receitas de Natal Receitas de Páscoa Receitas salgadas Salgadinhos de Festa Saudáveis Sem Glúten Sem Lactose Tortas Salgadas Vegetariana

COPYRIGHT © 2021 - Cook'n Enjoy