torta de frigideira
Essa receita é para você que gostou do nosso bolo de frigideira, vem conferir!
PORÇÕES8
CALORIAS308 Kcal
PREP. 10m
COZ. 30m
TOTAL 40m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
RECHEIO E COBERTURA
200 g de Presunto ralado
200 g de queijo muçarela ralado
orégano(a gosto)
50 g de queijo parmesão ralado(5 colheres de sopa)
MASSA
ovo(2 unidades)
120 g de farinha de trigo(1 xícara)
80 mL de Óleo de soja(1/3 de xícara)
5 g de sal(1 colher de chá)
240 mL de leite(1 xícara)
10 g de fermento químico(2 colheres de chá)
INSTRUÇÕES
1
Coloque em uma vasilha o queijo muçarela, o presunto e o orégano e misture. Reserve
2
No liquidificador coloque o óleo, o leite, os ovos, o sal e a farinha de trigo e bata por 1 minuto
3
Desligue e acrescente o fermento e bata por uns 5 segundos apenas para misturar
4
Pegue uma frigideira de 26 cm de diâmetro e coloque umas gotinhas de óleo e espalhe com um pincel
5
Coloque ⅔ da massa no fundo da sua assadeira
6
Por cima coloque o recheio que estava reservado
7
Em cima despeje o restante da massa do liquidificador
8
Decore com o queijo parmesão
9
Tampe a frigideira
10
Leve ao fogo na menor boca de seu fogão e com a chama bem baixa
11
Deixe por cerca de 25-30 minutos ou até que a massa esteja assada
12
Em seguida vire a torta para tostar o queijo parmesão
13
Deixe por mais 2 minutos
14
Coloque um prato em cima da frigideira e desvire a torta
15
Sirva quente
Observações e Fotos
