Cocada Alemã
Imprimir

Como fazer Cocada Alemã com apenas 4 Ingredientes

Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy
Essa cocada super fácil e prática vai conquistar seu coração. Cocada alemã com apenas 4 ingredientes, bora aprender.
5 de 1 avaliação

Video

TEMPO DE PREPARO 15 mins
TEMPO DE FORNO/FOGÃO 25 mins
TEMPO TOTAL 40 mins
CATEGORIA Doces e Sobremesas, Docinhos de festa, Faça e Venda, Receitas com até 5 ingredientes, Receitas de Festa Junina, Sem glúten
COZINHA Alemã
PORÇÕES 16 cocadas
CALORIAS 153 kcal

EQUIPAMENTO

  • Fogão
  • Forno

INGREDIENTES
 

  • 5 unidades de Clara (+ou-200g)
  • 270 g de Açúcar (1 xícara e 1/2)
  • 10 g de Manteiga (1/2 colher de sopa)
  • 200 g de Coco seco ralado (2 pacotes)

MODO DE PREPARO
 

  • Coloque em uma panela as claras, o açúcar e a manteiga leve ao fogo baixo sem parar de mexer, por cerca de 4 minutos até o açúcar dissolver completamente, a manteiga derreter e a mistura esquentar um pouco
  • Retire do fogo e junte o coco seco ralado
  • Mexa bastante até virar uma massa grossa
  • Modele as cocadas com 2 colheres de sopa, passando de uma para a outra e
  • Coloque-as em uma assadeira untada com manteiga
  • Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por cerca de 20 minutos ou até dourarem
banner inscricao mobile para o youtube cooknenjoy

FOTOS E DICAS

PALAVRA-CHAVE cocada, cocada alemã, cocada com 4 ingredientes, cocada com claras, cocada siria