Cocada Alemã
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Como fazer Cocada Alemã com apenas 4 Ingredientes

Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy
Essa cocada super fácil e prática vai conquistar seu coração. Cocada alemã com apenas 4 ingredientes, bora aprender.
5 de 1 avaliação

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TEMPO DE PREPARO 15 mins
TEMPO DE FORNO/FOGÃO 25 mins
TEMPO TOTAL 40 mins
CATEGORIA Doces e Sobremesas, Docinhos de festa, Faça e Venda, Receitas com até 5 ingredientes, Receitas de Festa Junina, Sem glúten
COZINHA Alemã
PORÇÕES 16 cocadas
CALORIAS 153 kcal

PRECISA DE UM EQUIPAMENTO NOVO?

INGREDIENTES
 

  • 5 unidades de Clara (+ou-200g)
  • 270 g de Açúcar (1 xícara e 1/2)
  • 10 g de Manteiga (1/2 colher de sopa)
  • 200 g de Coco seco ralado (2 pacotes)

MODO DE PREPARO
 

  • Coloque em uma panela as claras, o açúcar e a manteiga leve ao fogo baixo sem parar de mexer, por cerca de 4 minutos até o açúcar dissolver completamente, a manteiga derreter e a mistura esquentar um pouco
  • Retire do fogo e junte o coco seco ralado
  • Mexa bastante até virar uma massa grossa
  • Modele as cocadas com 2 colheres de sopa, passando de uma para a outra e
  • Coloque-as em uma assadeira untada com manteiga
  • Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por cerca de 20 minutos ou até dourarem

FOTOS E DICAS

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