bolo de kit kat

INGREDIENTES

INSTRUÇÕES

• Recheio

  1

  <p>Em uma panela fora do fogo coloque o leite condensado, o chocolate em pó e o leite em pó e misture bem até não ter mais gruminhos</p>

  2

  Junte o creme de leite misture bem e leve ao fogo médio-baixo sempre mexendo

  3

  Quando iniciar fervura cozinhe por 8 minutos

  4

  Retire do fogo e junte o chocolate ao leite picado

  5

  Mexa até que o chocolate derreta

  6

  Transfira o recheio para um refratário e cubra com um plástico filme ou saquinho de alimentos em contato

  7

  Deixe esfriar em temperatura ambiente

• Massa

  1

  Em uma tigela coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o chocolate em pó e misture bem

  2

  Adicione a água morna e mexa mais uma vez

  3

  Depois adicione aos poucos a farinha de trigo, quando ficar homogêneo junte o fermento químico

  4

  Mexa bem

  5

  Pegue uma forma retangular de 22cmx10cmx9cm de altura, forre o fundo com papel manteiga e não precisa untar ou enfarinhar

  6

  Despeje a massa e leve ao forno pré aquecido a 200ºC por aproximadamente 40 minutos ou até que faça o teste do palito e saia limpo

• Cobertura

  1

  Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro ondas

  2

  Quando estiver homogêneo adicione o creme de leite

  3

  Deixe esfriar em temperatura ambiente

• Montagem

  1

  Quando o bolo estiver de morno para frio, passe uma espátula nas laterais e desenforme em uma tábua

  2

  Retire o papel manteiga e deixe o bolo com o topinho virado pra cima

  3

  Divida o bolo em 3 fatias da mesma espessura, então é importante que retire também o topinho para que fique bem nivelado

  4

  Lave a forma que fez o bolo e cubra com um saquinho próprio para alimentos

  5

  Coloque uma fatia de massa no fundo

  6

  Divida o recheio e coloque metade (rende cerca de 900g de recheio no total)

  7

  Depois mais uma fatia de bolo

  8

  O restante do recheio e por último a outra massa

  9

  Tampe e leve para gelar

  10

  Cubra com a cobertura na parte de cima e laterais

  11

  Decore com kit kat por toda a lateral

  12

  Coloque o confeito por cima

Observações e Fotos

Dicas:

Validade:

– Na geladeira validade de 4 dias;

– No freezer validade de 30 dias.