Cook'n Enjoy

Toda semana novas receitas deliciosas!

  • Home
  • Sobremesas
  • Prato Principal
  • Receitas salgadas
  • Aperitivos
  • Contato

Bolo Cappuccino

Imprimir

Como fazer Bolo Cappuccino Irresistível

Cook’n Enjoy
Receita deliciosa e super fácil para você fazer na sua casa!
5 de 4 avaliações

Vídeo

Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Forno/Fogão 50 mins
Tempo Total 1 hr 5 mins
Categoria Bolos
Cozinha Brasileira
Porções 18 fatias
Calorias 199 kcal

Equipamento

  • Forno
  • Microondas ou Fogão

Ingredientes
 

Massa

  • 3 Ovos
  • 225 g de Açúcar (1 xícara e 1/4)
  • 80 g de Manteiga (4 colheres de sopa)
  • 21 g de Café solúvel (3 colheres de sopa)
  • 180 mL de Leite morno (3/4 de xícara)
  • 20 g de Chocolate em pó 2 colheres de sopa (3/4 de xícara)
  • 180 g de Farinha de trigo (1 xícara e 1/2)
  • 3 g de Canela em pó (1 colher de chá)
  • 15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)

Cobertura

  • 200 g de Chocolate ao leite picado
  • 80 mL de Leite morno (1/3 de xícara)
  • 4 g de Café solúvel (2 colheres de chá)

Modo de Preparo
 

Massa

  • Dissolva o café solúvel e o chocolate em pó no leite morno
  • Deixe de canto para esfriar e chegar em temperatura ambiente
  • Coloque na batedeira a manteiga em temperatura ambiente e o açúcar e bata bem até ficar um creme fofo e esbranquiçado
  • Depois comece a acrescentar os ovos um a um
  • Desligue a batedeira e intercale entre a farinha de trigo e o leite com café e chocolate
  • Mexa a cada adição
  • Quando finalizar acrescente a canela e o fermento químico e misture
  • Transfira para uma forma untada e enfarinhada, a forma que utilizei tem 22cm de diâmetro é aquela com um furo central
  • Leve ao forno preaquecido a 200°C e deixe por cerca de 40-45 minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair limpo

Cobertura

  • Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro ondas, mexendo a cada tempo
  • Quando estiver homogêneo misture o café solúvel no leite morno até que dissolva
  • Quando dissolver acrescente delicadamente no chocolate aos poucos
  • Desenforme o bolo já mais frio e cubra com a cobertura

Fotos e Dicas

Palavras-chave bolo, cafe, chocolate

Somos um canal de culinária que apresenta todos os tipos de receitas! O mais legal é que no final de cada receita você fica sabendo quantas porções ela rende e quantas calorias cada porção tem! Demais não?! :D

Categorias

Aperitivos e Belisquetes Até 5 ingredientes Biscoitinhos Bolos Comidas de Boteco Doces e Sobremesas Drinks e Bebidas Faça e Venda Massas Molhos Peixes e Frutos do Mar Prato Principal Pratos para o dia a dia Pães Receita Receitas com Leite Ninho Receitas com Tapioca Receitas de Festa Junina Receitas de Natal Receitas de Páscoa Receitas salgadas Salgadinhos de Festa Saudáveis Sem Glúten Sem Lactose Tortas Salgadas Vegetariana

COPYRIGHT © 2021 - Cook'n Enjoy