Como fazer Biscoito Quebrador de Polvilho
Esse biscoitinho é absurdamente viciante, biscoitinho quebrador ou quebra quebra, bora aprender essa delícia que desmancha na boca.
Vídeo
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
instruções
- Em uma tigela coloque o polvilho doce, o açúcar e a manteiga em temperatura ambiente e misture com a ponta dos dedos
- Junte o ovo levemente batido e o queijo ralado e misture bem
- Faça bolinhas de 22g e passe no açúcar
- Depois faça uma marcação em cruz em cima
- Distribua em uma forma forrada com papel manteiga
- Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe assar por cerca de 10 minutos, não pode dourar
Observações e Fotos
Validade:
– Depois de assar e deixar os biscoitinhos frios armazenar em um pote bem vedado por até 10 dias, deixando armazenado em local seco e arejado.
– Você ainda pode armazenar a massa crua (sem assar) no freezer por até 90 dias envolta em plástico filme. Quando quiser utilizar é só retirar do freezer e deixar durante algumas horas descongelando na geladeira.