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suco de milho verde

22 avaliações de média 4.6 estrelas

Essa receita típica brasileira faz muito sucesso, principalmente na época de festas juninas. Uma receita simples, com apenas 3 ingredientes. Bora aprender a fazer suco de milho verde bem cremoso!

PORÇÕES6 copos

CALORIAS229 Kcal

PREP. 45m

COZ. 5m

TOTAL 50m

COZINHABrasileira

INGREDIENTES

1

3 espigas de Milho verde

2

480 mL de Leite (2 xícaras)

3

135 g de Açúcar (3/4 de xícara)

Finalização

1

720 mL de Leite gelado (3 xícaras)


INSTRUÇÕES

  • 1

    Corte com uma faca o milho das espigas

    2

    Transfira para o liquidificador junto com o leite e o açúcar

    3

    Bata por 3 minutos

    4

    Passe por uma peneira e reserve o bagaço pra fazer um bolo de milho

    5

    Coloque a mistura peneirada na panela e leve ao fogo médio sempre mexendo

    6

    Quando ferver cozinhe por mais 4 minutos mexendo sem parar

    7

    Espere esfriar completamente, vai ficar bem espesso

    8

    Coloque no liquidificador e junte o leite gelado bata bem até ficar cremoso e homogêneo

    9

    Sirva gelado


Observações e Fotos

Validade: Guarde o suco de milho verde em uma jarra ou garrafa tampada e mantenha na geladeira por até 3 dias;

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