pizza com massa de pão sem sova
Pensem em uma massa de pizza mais fofinha, que quando colocamos na forma fica parecendo um pão bem macio e saboroso. Esta receita é muito simples e você pode inovar com diversos sabores.
PORÇÕES12
CALORIAS310 Kcal
PREP.1h 10m
COZ. 40m
TOTAL1h 50m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
Massa
360 g de farinha de trigo(3 xícaras)
10 g de fermento biológico seco instantâneo(1 envelope)
15 g de Açúcar(1 colheres de sopa)
5 g de sal(1 colher de chá)
1 unidade de ovo
240 mL de Água morna(1 xícara)
80 mL de óleo(1/3 de xícara)
Cobertura
250 g de muçarela
100 g de linguiça calabresa fatiada
1/2 cebola em rodelas
50 g de Azeitona verde fatiada(1/2 xícara)
2 unidades de Tomates picados
oréganoa gosto
INSTRUÇÕES
1
Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o fermento biológico seco e o açúcar e misture
2
Faça uma cova e acrescente o ovo, o sal, o óleo e a água morna
3
Misture bem com uma colher
4
Tampe a tigela com um pano e deixe crescer em um lugar quentinho sem corrente de ar por 30 minutos
5
Untar com um pouco de óleo o fundo e as laterais de uma assadeira de 34cmx25cm
6
Transfira a massa mole
7
Espalhe com uma colher
8
Cubra novamente com um pano e deixe crescer novamente por mais 30 minutos em um lugar quentinho sem corrente de ar
9
Após esse tempo comece a colocar os ingredientes da cobertura
10
Muçarela
11
Tomate
12
Cebola
13
Calabresa
14
Azeitona
15
Orégano
16
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos ou até dourar
Observações e Fotos
