paçoca
Quem imaginaria que é tão simples fazer paçoca em casa. Com ingredientes fáceis de encontrar. A partir de agora você não precisará mais comprar esse doce tão comum de nosso país. Essa receita é simplesmente perfeita!
PORÇÕES20 unidades
CALORIAS118 Kcal
PREP. 30m
COZ. 30m
TOTAL1h
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
260 g de Amendoim(2 xícaras)
180 g de Açúcar(1 xícara)
50 g de farinha de mandioca(1/2 xícara)
1 pitada de sal
INSTRUÇÕES
1
Coloque a farinha de mandioca em uma frigideira e leve ao fogo baixo
2
Mantenha sempre mexendo até torrar, cerca de 5 minutos
3
Coloque o amendoim em uma assadeira
4
Leve ao forno 200ºC por aproximadamente 20-30 minutos
5
Mexa a assadeira na metade do tempo
6
Espere esfriar um pouco e esfregue uma mão na outra até a pele sair
7
Coloque o amendoim no multiprocessador e bata por 1 minuto
8
Acrescente os outros ingredientes e deixe bater até ficar homogêneo e o óleo do amendoim se solte, cerca de 3 a 5 minutos
9
Quando estiver levemente macia ao toque está pronta
10
Utilize forminhas para moldar
Observações e Fotos
