ovo leite ninho de colher
Hummm a Páscoa está chegando e você precisa aprender a fazer esse Ovo de Leite Ninho de Colher. Além de absurdamente delicioso vai fazer você arrasar nas encomendas.Vem com a gente
PORÇÕES2 cascas
CALORIAS2070 Kcal
PREP. 30m
COZ. 30m
TOTAL1h
COZINHAEuropéia
INGREDIENTES
RECHEIO
390 g de leite condensado(1 lata)
200 g de creme de leite(1 caixinha)
20 g de manteiga(1 colher de sopa)
90 g de Leite ninho(1 xícara)
CASCA DO OVO
250 g de chocolate ao leite picado
INSTRUÇÕES
1
Coloque em uma panela o leite condensado, o leite em pó e a manteiga
2
Leve em fogo baixo-médio sempre mexendo até desgrudar do fundo da panela
3
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite
4
Transfira para um pote e deixe esfriando
5
Para preparar a casquinha de chocolate derreta o chocolate
6
Sempre de 30 em 30 segundos no micro-ondas para ele não queimar
7
Ou pode fazer no banho maria
8
Se estiver utilizando um chocolate nobre faça a técnica de temperagem
9
Quando o chocolate estiver homogêneo coloque em uma forma de ovo de páscoa
10
Preencha com a cobertura até a marcação
11
Coloque as outras partes da forma
12
Leve a geladeira por cerca de 10 minutos ou até as forminhas ficarem esbranquiçadas
13
Desenforme
14
Se o recheio já estiver completamente frio é só rechear e decorar com um pouco de leite ninho peneirado
Observações e Fotos
