nhoque de batata
Você já ouviu falar que comer Nhoque todo dia 29 traz sorte? Dizem que você precisa colocar uma nota de dinheiro embaixo do prato e mentalizar o que deseja.Bora aprender esta receita deliciosa!
PORÇÕES5
CALORIAS278 Kcal
PREP. 30m
COZ. 15m
TOTAL 45m
COZINHAItaliana
INGREDIENTES
500 g de batata
120 g de Farinha de trigo (aproximadamente 1 xícara)
100 g parmesão ralado fino
sal a gosto
20 g de Manteiga (1 colher de sopa)
INSTRUÇÕES
1
Cozinhe as batatas com a pele em água fervente até ficarem macias
2
Com as batatas quentes retire a casca e passe por um espremedor de batatas
3
Depois deixe as batatas espremidas esfriarem para perder o máximo de umidade
4
Depois acrescente a manteiga, o queijo parmesão e metade da farinha de trigo e misture um pouco
5
Tempere com sal a gosto e acrescente mais farinha de trigo até dar o ponto
6
Despeje a massa em uma superfície enfarinhada
7
Pegue um pouco de massa e abra-a fazendo um fio
8
Corte os nhoques com uma faca
9
Cozinhe os nhoques em água fervente até que eles subam para a superfície da água
10
Sirva com seu molho favorito
Observações e Fotos
