muffin de baunilha com gotas de chocolate
A receita de hoje é um delicioso Muffin de Baunilha com Gostas de Chocolate, suuuper fácil de fazer! Vem aprender :) É aquela receita que agrade desde crianças até os mais velhos, então bora aprender essa maravilha!
PORÇÕES14 Muffins
CALORIAS283 Kcal
PREP. 20m
COZ. 25m
TOTAL 45m
COZINHAInglesa
INGREDIENTES
270 g de farinha de trigo(2 xícaras e 1/4)
180 g de açúcar(1 xícara)
10 g de fermento(2 colheres de chá)
5 g de bicarbonato de sódio(1 colher de chá)
100 g de manteiga derretida(5 colheres de sopa)
3 ovos
120 mL de leite em temperatura ambiente(1/2 xícara)
10 mL de essência de baunilha(2 colheres de chá)
240 g de chocolate em gotas
INSTRUÇÕES
1
Peneire todos os ingredientes secos
2
Em seguida adicione os líquidos, iniciando com os ovos levemente batidos
3
Não trabalhe muito a massa, mexa até ficar homogêneo
4
Adicione as gotas de chocolate, separando um pouco para depois
5
Coloque as forminhas de muffin/cupcake em uma assadeira
6
Preencha com a massa, deixando 1,5 cm, para que não transborde
7
Coloque as gotas de chocolate que sobrou em cima dos muffins
8
Asse em forno preaquecido a 200ºC por 20/25 minutos
Observações e Fotos
- Se você quiser que as gotas de chocolate não desçam tanto, passe-as na farinha de trigo antes de colar em cima dos muffins;
- Mesmo com forminhas solta-fácil, o muffin não solta muito bem, então se você quiser que isso não aconteça passe um pouco de manteiga nas suas forminhas.
