cannoli de massa folhada

INGREDIENTES

INSTRUÇÕES

• Cannoli

  1

  Abra a massa folhada na bancada e faça cortes com espessura de cerca de 1,4 cm no sentido do comprimento

  2

  Como a massa tem tamanho de 25cm x 40cm aqui renderam 17 tiras de 40 cm

  3

  Agora pegue canudos de cannoli e enrole a massa folhada nele, caso não tenha pode improvisar enrolando em um papel alumínio amassado

  4

  Repita esse processo com todas as tiras e assim que finalizar pode levar na airfryer ou forno

  5

  Caso faça na airfryer é só colocar a 160ºC e deixar por cerca de 12-15 minutos ou até dourar

  6

  Caso faça no forno é só colocar a 200ºC e deixar por cerca de 25-30 minutos ou até dourar

  7

  Espere uns 10 minutos para esfriar e depois retire os cannolis com delicadeza e reserve

  8

  Em uma tigela coloque o cream cheese, a manteiga em temperatura ambiente e o açúcar de confeiteiro peneirado e bata até ficar um creme fofo

  9

  Adicione as raspas de chocolate e misture delicadamente

  10

  Coloque dentro de um saco de confeiteiro e faça um corte largo na ponta

  11

  Recheie os cannolis de massa folhada até a ponta

• Decoração

  1

  Passe a ponta dos cannolis nas raspas de chocolate e finalize polvilhando açúcar de confeiteiro

Observações e Fotos

Dicas:

- Validade: Você pode manter os cannolis assados por até 3 dias, se mantido em pote bem fechado em local seco e arejado e o recheio em pote bem fechado por até 3 dias, se mantido sob refrigeração (geladeira).

Após rechear os cannolis recomenda-se o consumo imediato para não perder a crocância.