Bolo Dark - Cook'n Enjoy

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Bolo Dark

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Como fazer Bolo de Chocolate Dark

Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy
Receita super fácil deliciosa, esse bolo fica fofinho e super molhadinho!
5 de 11 avaliações

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TEMPO DE PREPARO 10 mins
TEMPO DE FORNO/FOGÃO 40 mins
TEMPO TOTAL 50 mins
CATEGORIA Bolos, Doces e Sobremesas, Faça e Venda
COZINHA Brasileira
PORÇÕES 15 fatias
CALORIAS 398 kcal

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  • Forno

INGREDIENTES
 

Massa

  • 3 Ovos
  • 67 g de Cacau em pó (3/4 de xícara)
  • 240 mL de Água morna (1 xícara)
  • 180 g de Açúcar (1 xícara)
  • 85 g de Açúcar mascavo (1/2 xícara)
  • 180 mL de Óleo (3/4 de xícara)
  • 240 g de Farinha de trigo (2 xícaras)
  • 5 g de Bicarbonato de sódio (1 colher de chá)
  • 10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)

Cobertura

  • 250 g de Chocolate meio amargo picado
  • 200 g de Creme de leite (1 caixinha)

MODO DE PREPARO
 

Massa

  • Em uma tigela misture o cacau com a água morna, até ficar homogêneo e reserve
  • Pegue uma tigela grande e acrescente os ovos, os açúcares e o óleo e mexa muito bem
  • Em seguida acrescente a mistura de chocolate reservada e mexa mais um pouco
  • Acrescente a farinha de trigo, o bicarbonato e o fermento químico peneirando
  • Distribua em uma forma untada com manteiga e chocolate em pó (utilizei uma forma de 33x23cm)
  • Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 35-40 minutos

Cobertura

  • Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro-ondas ou no banho-maria
  • Acrescente o creme de leite
  • Mexa bem

Montagem

  • Corte o bolo e despeje a cobertura

FOTOS E DICAS

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