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pudim de laranja

2 avaliações de média 5.0 estrelas

Receita

PORÇÕES12 fatias

CALORIAS284 Kcal

PREP. 5m

COZ. 5m

TOTAL 10m

COZINHABrasileira

INGREDIENTES

1

6 unidades de Gema

2

360 mL de Suco de laranja (1 xícara e 1/2)

3

2 unidades de Raspas de laranja

4

780 g de Leite condensado (2 latas)

5

100 g de Caramelo


INSTRUÇÕES

  • 1

    Peneire as gemas, depois junte o suco de laranja e as raspas de laranja e misture bem

    2

    E finalize com o leite condensado e misture

    3

    Pegue sua forma de pudim e coloque 100g de calda de caramelo que não endurece, a receita já está aqui na página https://cooknenjoy.com/calda-de-caramelo/

    4

    Coloque o líquido do pudim em cima do caramelo

    5

    Pegue uma forma e coloque água em temperatura ambiente e dentro a forma de pudim, fazendo uma espécie de banho-maria (no meu caso tive que tampar com a própria tampa da forma, mas verifique as recomendações da marca que for utilizar)

    6

    Leve ao forno a 200°c e deixe por cerca de 1 hora e 10 minutos

    7

    Depois leve para gelar por pelo menos 3 horas

    8

    Na hora de desenformar vire a forma em um prato e aperte levemente


Observações e Fotos

Validade:

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