pudim de laranja
Receita
PORÇÕES12 fatias
CALORIAS284 Kcal
PREP. 5m
COZ. 5m
TOTAL 10m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
6 unidades de Gema
360 mL de Suco de laranja (1 xícara e 1/2)
2 unidades de Raspas de laranja
780 g de Leite condensado (2 latas)
100 g de Caramelo
INSTRUÇÕES
1
Peneire as gemas, depois junte o suco de laranja e as raspas de laranja e misture bem
2
E finalize com o leite condensado e misture
3
Pegue sua forma de pudim e coloque 100g de calda de caramelo que não endurece, a receita já está aqui na página https://cooknenjoy.com/calda-de-caramelo/
4
Coloque o líquido do pudim em cima do caramelo
5
Pegue uma forma e coloque água em temperatura ambiente e dentro a forma de pudim, fazendo uma espécie de banho-maria (no meu caso tive que tampar com a própria tampa da forma, mas verifique as recomendações da marca que for utilizar)
6
Leve ao forno a 200°c e deixe por cerca de 1 hora e 10 minutos
7
Depois leve para gelar por pelo menos 3 horas
8
Na hora de desenformar vire a forma em um prato e aperte levemente
Observações e Fotos
Validade:

