Petit Gateau - Cook'n Enjoy

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Petit Gateau

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Como fazer Petit Gateau

Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy
Receita deliciosa para você fazer na sua casa!
5 de 2 avaliações

Video

TEMPO DE PREPARO 20 mins
TEMPO DE FORNO/FOGÃO 10 mins
TEMPO TOTAL 30 mins
CATEGORIA Bolos, Doces e Sobremesas, Receitas com até 5 ingredientes
COZINHA Brasileira
PORÇÕES 6 porções
CALORIAS 298 kcal

PRECISA DE UM EQUIPAMENTO NOVO?

  • Forno
  • Micro-ondas

INGREDIENTES
 

  • 120 g de Chocolate meio amargo picado
  • 80 g de Manteiga (4 colheres de sopa)
  • 2 unidades de Ovo
  • 2 unidades de Gema
  • 60 g de Açúcar (1/3 de xícara)
  • 30 g de Farinha de trigo (1/4 de xícara)

MODO DE PREPARO
 

  • Junte a manteiga no chocolate e derreta de 30 em 30 segundos no micro ondas
  • Quando estiver homogêneo reserve
  • Em outra tigela misture os ovos, as gemas e o açúcar bata um pouco com um batedor de claras
  • Adicione o farinha de trigo e misture mais um pouquinho
  • Até que fique homogêneo
  • Acrescente a mistura de chocolate com manteiga na mistura de ovos batidos com açúcar e farinha de trigo
  • Unte forminhas de petit gâteau com manteiga e uma misturinha de chocolate em pó e farinha de trigo
  • Preencha 3/4 das forminhas com a massa de petit gâteau
  • Para facilitar coloque as forminhas em uma assadeira e leve ao forno preaquecido 200ºC por cerca de 7-10 minutos (vai depender muito de forno para forno)
  • Desenforme ainda quente e sirva com uma bola de sorvete de creme

FOTOS E DICAS

PALAVRA-CHAVE bolo, chocolate

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