Name: Como fazer Pão de Cenoura sem sova
Prep time: 60 min
Cook time: 35 min
Total time: 95 min
Ingredients: 1 unidade Cenoura descascada e picada; 1 unidade ovo; 5 g de Fermento biológico seco ((1/2 colher de sopa)); 60 mL de óleo ((1/4 de xícara)); 10 g de Açúcar ((2 colheres de chá)); 120 mL de Água morna ((1/2 xícara)); 5 g de sal ((1 colher de chá)); 240 g de farinha de trigo ((2 xícaras))

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Como fazer Pão de Cenoura sem sova

Cook'n Enjoy

Para você que tem medo de não acertar o ponto da massa de pão que tal fazer este aqui sem sova e super prático.

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Tempo de Preparo 1 hora

Tempo de Forno/Fogão 35 minutos

Tempo Total 1 hora 35 minutos

Tipo de Prato pão

Cozinha Brasileira

Porções 12 fatias

Calorias 129 kcal

Equipamento

Liquidificador
Forno

INGREDIENTES

1 unidade Cenoura descascada e picada
1 unidade ovo
5 g de Fermento biológico seco (1/2 colher de sopa)
60 mL de óleo (1/4 de xícara)
10 g de Açúcar (2 colheres de chá)
120 mL de Água morna (1/2 xícara)
5 g de sal (1 colher de chá)
240 g de farinha de trigo (2 xícaras)

Modo de Preparo

Coloque no liquidificador a cenoura, o óleo e o ovo e bata bem até virar um purê homogêneo cerca de 1-2 minutos
Desligue o liquidificador, limpe as laterais e acrescente a água morna, o açúcar e o fermento biológico seco e bata por mais 30 segundos
Coloque em uma tigela a farinha de trigo e o sal e misture
Adicione por cima a mistura do liquidificador
Misture bem com uma espátula
Transfira para uma forma untada e enfarinhada e deixe descansar por cerca de 50 minutos ou até dobrar de volume (a forma que utilizei tem 24cmX10cmX7cm)
Leve em forno preaquecido a 200ºC por cerca de 35 minutos ou até que fique dourado
Após desligar o forno deixe a porta entreaberta para ele não levar um choque térmico por cerca de 5 minutos

Observações e Fotos

Palavra-Chave pão de cenoura, pão sem sova