molho de tomate simples

INGREDIENTES

INSTRUÇÕES

• 1

  Lave bem os tomates

  2

  Corte os tomates ao meio e retire aquela parte dura (onde o tomate fica preso no pé)

  3

  Em uma panela aquecida coloque o azeite e a cebola

  4

  Deixe refogar

  5

  Quando estiver levemente dourada acrescente o alho e deixe dourar

  6

  Em seguida acrescente os tomates e mexa um pouco

  7

  Coloque uma pitada de sal e tampe a panela

  8

  Deixe em fogo médio por cerca de 30 minutos

  9

  Transfira o molho para o liquidificador e bata

  10

  Coe e transfira para a panela novamente

  11

  Em fogo médio tampe a panela e deixe cozinhar por mais 10 minutos

  12

  Desligue o fogo e rasgue as folhas de manjericão com a ponta dos dedos

  13

  Mexa e acerte o sal

Observações e Fotos