Como fazer Manjar de Banana Caramelizada
Se você gosta de manjar vai se apaixonar pela combinação com banana, fica absurdamente cremoso e é uma receita econômica. Bora aprender!
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INGREDIENTES
MANJAR
- 50 g de Amido de milho (1/3 de xícara)
- 600 mL de Leite (2 xícaras e 1/2)
- 200 mL de Leite de coco (1 garrafinha)
- 180 g de Açúcar (1 xícara)
instruções
MANJAR
- Em uma panela com fogo desligado coloque o amido e o leite e misture bem
- Junte o leite de coco e o açúcar e misture bem
- Ligue o fogo médio e mantenha sempre mexendo
- Quando levantar fervura cozinhe por mais 2-3 minutos
- Despeje em um refratário oval de 18x26cm e cubra com um saquinho em contato
CALDA
- Derreta o açúcar completamente
- Junte a agua e mexa
- Deixe todos os torrões de açúcar desmancharem
- Desligue o fogo e junte a banana
- Quando estiver em temperatura ambiente coloque em cima do manjar
Observações e Fotos
Validade:
3 dias sob refrigeração (geladeira)
foto do preparo da receita
foto do preparo da receita
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