tortinha cremosa de abacaxi
Essa tortinha não existe no McDonald's, mas tenho certeza que se existisse faria o maior sucesso. Então bora aprender!
PORÇÕES6 unidades
CALORIAS293 Kcal
PREP. 35m
COZ. 35m
TOTAL1h 10m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
Recheio de Abacaxi
1/2 unidade de Abacaxi picado
45 g de Açúcar (3 colheres de sopa)
Recheio Cremoso
195 g de Leite condensado (1/2 lata)
100 g de Creme de leite (1/2 caixinha)
Montagem e Finalização
300 g de Massa folhada congelada (1 pacote)
Açúcar a gosto
Canela em pó a gosto
INSTRUÇÕES
1
Em uma panela coloque o abacaxi picado e o açúcar
2
Deixe cozinhar por cerca de 8-10 minutos ou até secar o liquido e reserve
3
Em uma panela coloque o leite condensado e o creme de leite e leve ao fogo baixo
4
Quando levantar fervura cozinhe por 3 minutos
5
Abra uma massa folhada
6
Corte com uma faca quase, deixe um dos lados 1 cm maior no sentido do comprimento
7
Depois corte ao meio no outro sentido e depois cada lado em 3 partes
8
Os lados que ficaram 1 cm maiores faça pequenos cortes com a ponta da faca
9
Na outra parte espalhe primeiro o creme e depois por cima coloque o abacaxi picado
10
Umedeça a ponta dos dedos na água e passe nas bordas
1
Feche com o outro lado
2
Distribua em uma assadeira forrada com papel manteiga
3
Leve ao forno pré aquecido a 200°C por cerca de 30-35 minutos
4
Depois finalize com uma mistura de açúcar e canela em pó peneirando por cima
Observações e Fotos
Dicas:
– Validade: para que fique crocante o melhor é consumir imediatamente, porém podem ser armazenado por até 1 dia em temperatura ambiente ou 3 dias sob refrigeração. Na hora de aquecer utilize o forno ou a airfryer.
