Maionese de Leite
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Como Fazer Maionese de Leite

Cook'n Enjoy
Você morre de vontade de fazer maionese em casa, mas fica preocupada com o consumo do ovo cru, então essa receita é pra você! Essa maionese não vai ovo e fica muito próxima da tradicional.Caso queira adicione temperos a gosto.
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TEMPO DE PREPARO 15 minutos
TEMPO TOTAL 15 minutos
CATEGORIA Molhos
COZINHA Francesa
PORÇÕES 24
CALORIAS 92 kcal

EQUIPAMENTO

  • Liquidificador

INGREDIENTES
 

  • 120 mL de Leite gelado (1/2 xícara)
  • Sal (a gosto)
  • 240 óleo (1 xícara) aproximadamente

MODO DE PREPARO
 

  • Coloque o leite e o sal e um pouco de óleo no liquidificador e bata
  • Retire a tampa do copo do liquidificador e com ele ainda ligado vá adicionando o óleo em ponto de fio, ou seja, bem aos poucos de maneira constante
  • O ponto da maionese de leite é quando ela engrossar
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FOTOS E DICAS

Validade de 3 dias na geladeira em pote bem tampado

PALAVRAS-CHAVE maionese de leite, maionese feita de leite, maionese temperada