fondue de chocolate
Nada mais gosto que naquele friozinho comer um fondue, não é mesmo?Nem todos sabem, mas o Fondue tem origem suíça e significa fundida, e se pensarmos faz todo o sentido, pois é o chocolate ou os queijos fundidos. Normalmente a receita salgada é feita com uma combinação de queijos e vinhos e vai acompanhada a mesa com pães, batatas noisettes e legumes cozidos.A versão doce, que ensinamos aqui, é uma combinação de chocolates acompanhados com frutas, delicioso! Bom, agora que você já sabe um pouco mais sobre Fondue, vamos a receita!
PORÇÕES10
CALORIAS292 Kcal
PREP. 10m
COZ. 10m
TOTAL 20m
COZINHASuiça
INGREDIENTES
150 g de chocolate meio amargo(picado)
100 g de chocolate ao leite(picado)
50 mL de rum(1 dose)
250 mL de creme de leite fresco(1/2 garrafinha)
150 g de uva sem sementes
250 g de morangos
2 bananas
2 maçãs
1 laranja
INSTRUÇÕES
1
Ferva o creme de leite fresco
2
Misture os dois chocolates em uma tigela e acrescente por cima o creme de leite fervendo
3
Aguarde 3 minutos para que o chocolate comece a derreter
4
Misture bem até ficar um creme bem liso
5
Acrescente o rum por último
6
Com as frutas já higienizadas comece soltando as uvas dos cachos
7
Pique os morangos em pedaços grandes
8
Retire o cabo e as sementes das maçãs e pique em pedaços grandes
9
Para que elas não fiquem escuras esprema o suco de meia laranja
10
Pique as bananas em rodelas de cerca de 2 cm
11
Esprema o suco da outra metade da laranja
12
Coloque o creme de chocolate no aparelho de fondue e sirva acompanhado das frutas
Observações e Fotos
