Name: Como fazer Farofa de Natal super fácil e rápida
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 250 g de Farinha de mandioca ((1/2 pacote)); 100 g de Bacon (picado); 60 g de Manteiga ((3 colheres de sopa)); 3 dentes de Alho (picado); 1/2 Cebola (picada); 1 Cenoura (ralada); 50 g de Nozes (picadas (1/2 xícara)); 130 g de Uva passa ((1 xícara)); 1/2 Pimenta dedo de moça (picada); Sal (a gosto); Salsinha picada (a gosto)

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Em uma frigideira em fogo médio coloque o bacon e deixe que frite na própria gordura
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Quando ficar crocante desligue o fogo e retire o bacon com uma escumadeira e preserve a gordura dentro da panela
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Acrescente a manteiga e o alho e refogue
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Em seguida acrescente a cebola picada e refogue mais um pouco
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Acrescente a farinha de mandioca e deixe torrar por uns 3-5 minutos, sempre mexendo
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Junte a cenoura ralada, as nozes, a uva passa e dê uma leve refogada
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Acrescente a pimenta dedo de moça e acerte o sal
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Desligue o fogo e acrescente a salsinha e o bacon reservado

Farofa de Natal

Como fazer Farofa de Natal super fácil e rápida

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