Como Fazer Coxinha de Nutella
Parem tudoooo e foquem na receita. Uma coxinha que confunde os olhos de quem vê e que conquista a todos na primeira mordida. Uma deliciosa coxinha com massa de leite ninho recheada por nada mais nada menos que Nutella.
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INGREDIENTES
- 180 g de Leite ninho (2 xícaras)
- 240 g de Açúcar (1 xícara e 1/2)
- 100 mL de leite de coco (1/2 garrafinha)
- 46 g de Amendoim granulado (1/3 de xícara)
- 90 g de Nutella (1/2 pote pequeno)
MODO DE PREPARO
- Misture o leite ninho com o açúcar
- Adicione aos poucos o leite de coco. Misture até começar a desgrudar das mãos
- Caso esteja muito úmido acrescente um pouco mais de leite ninho
- Não deixe ficar muito seco, pois a massa vai ressecando com o tempo
- Bata o amendoim no liquidificador até que vire uma farofa fininha
- Faça bolinhas com a massa e aperte com a palma das mãos para que abra. Com a ponta dos dedos abra como se fossem discos, deixando as pontas mais finas que o centro
- Recheie cada coxinha com 1 colher de chá de Nutella
- Feche com cuidado e modele formando coxinhas
- Passe na farofa de amendoim e coloque em forminhas
FOTOS E DICAS
- A massa tem que ficar bem macia e úmida, assim sua coxinha vai ficar bem gostosa, pois com o tempo a massa vai naturalmente ressecando um pouco e ficando mais firme
