Parem tudoooo e foquem na receita. Uma coxinha que confunde os olhos de quem vê e que conquista a todos na primeira mordida. Uma deliciosa coxinha com massa de leite ninho recheada por nada mais nada menos que Nutella.
Adicione aos poucos o leite de coco. Misture até começar a desgrudar das mãos
Caso esteja muito úmido acrescente um pouco mais de leite ninho
Não deixe ficar muito seco, pois a massa vai ressecando com o tempo
Bata o amendoim no liquidificador até que vire uma farofa fininha
Faça bolinhas com a massa e aperte com a palma das mãos para que abra. Com a ponta dos dedos abra como se fossem discos, deixando as pontas mais finas que o centro
Recheie cada coxinha com 1 colher de chá de Nutella
Feche com cuidado e modele formando coxinhas
Passe na farofa de amendoim e coloque em forminhas
Observações e Fotos
- A massa tem que ficar bem macia e úmida, assim sua coxinha vai ficar bem gostosa, pois com o tempo a massa vai naturalmente ressecando um pouco e ficando mais firme
PALAVRA-CHAVE coxinha de leite ninho, coxinha de nutella, coxinha doce
