Chipa de Queijo

Coloque em uma tigela o polvilho, os queijos e o sal

Misture bem

Bata o ovo com um garfo e acrescente nos secos

Junte a manteiga e metade do leite

Misture novamente

Vá acrescentando o restante do leite aos poucos até dar o ponto de enrolar

Pegue um pouco de massa e amasse bem nas mãos

Se quiser faça uma bolinha para compactar melhor a massa e em seguida faça um cordão

Vire levemente ele formando a letra U mais fechadinho um formato parecido de ferradura

Disponha em forma forrada com papel manteiga

Leve em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar