chipa de queijo
E ai já ouviu falar de Chipa de Queijo, esse biscoitinho é tradicional paraguaio super fácil de fazer e vai te surpreender
PORÇÕES15 chipas
CALORIAS124 Kcal
PREP. 20m
COZ. 20m
TOTAL 40m
COZINHAParaguaia
INGREDIENTES
275 g de polvilho doce(2 xícaras e 1/2)
200 g de Queijo meia cura ralado
50 g de queijo parmesão ralado(5 colheres de sopa)
1 pitada Sal
1 unidade ovo
60 g de manteiga(3 colheres de sopa)
80 mL de leite(1/3 de xícara)
INSTRUÇÕES
1
Coloque em uma tigela o polvilho, os queijos e o sal
2
Misture bem
3
Bata o ovo com um garfo e acrescente nos secos
4
Junte a manteiga e metade do leite
5
Misture novamente
6
Vá acrescentando o restante do leite aos poucos até dar o ponto de enrolar
7
Pegue um pouco de massa e amasse bem nas mãos
8
Se quiser faça uma bolinha para compactar melhor a massa e em seguida faça um cordão
9
Vire levemente ele formando a letra U mais fechadinho um formato parecido de ferradura
10
Disponha em forma forrada com papel manteiga
11
Leve em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar
Observações e Fotos
