bolo pão de mel
A receita de hoje é um delicioso, maravilhoso, Bolo Pão de Mel!
PORÇÕES12 fatias
CALORIAS393 Kcal
PREP. 40m
COZ. 30m
TOTAL1h 10m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
Massa:
180 g de Farinha de trigo (1 xícara e 1/2)
195 g de Leite condensado(1/2 lata)
150 g de Mel (1/2 xícara)
Canela(1/2 colher de café)
Cravo (1/2 colher de café)
Noz moscada (1 pitada)
Fermento (1/2 colher de sopa)
120 mL de Leite (1/2 xícara)
Recheio:
400 g de Doce de leite
Cobertura
300 g de Chocolate meio amargo derretido (temperado)
INSTRUÇÕES
1
<p>Bata todos os ingredientes da massa na batedeira (farinha, mel, canela, cravo, noz moscada, leite condensado, leite e o fermento)</p>
2
<p>Transfira para uma forma de fundo removível de 23cm de diâmetro forrada com papel manteiga, untada e enfarinhada</p>
3
Leve ao forno preaquecido 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que fazendo o teste do palito ele saia limpo
4
Desenforme o pão de mel com auxílio de um copo, desvire-o e retire o papel manteiga do fundo; Com ele frio corte-o no meio
5
Recheie com o doce de leite, não preenchendo até as laterais, isso evita que vaze
6
Mantenha o bolo no fundo da forma e com um copo de suporte, coloque embaixo papel manteiga para não desperdício e despeje cuidadosamente o chocolate
7
Limpe as rebarbas próximas a forma e leve a geladeira para endurecer um pouquinho, porém não completamente
8
Transfira para um prato, derreta novamente o chocolate que caiu no papel manteiga e jogue novamente por cima
Observações e Fotos
