bolo formigueiro com brigadeiro sem batedeira ou liquidificador
Receita deliciosa e super fácil para você fazer na sua casa!
PORÇÕES16 fatias
CALORIAS298 Kcal
PREP. 30m
COZ. 55m
TOTAL1h 25m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
Bolo
3 Ovos
240 g de Açúcar (1 xícara e 1/3)
180 mL de Leite (3/4 de xícara)
80 mL de Óleo (1/3 de xícara)
240 g de Farinha de trigo (2 xícaras)
50 g de Coco seco ralado (1 pacote pequeno)
80 g de Granulado(1/2 xícara)
15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)
Cobertura
390 g de Leite condensado (1 lata)
40 g de Chocolate em pó (4 colheres de sopa)
Granulado a gosto
Coco seco raladoa gosto
INSTRUÇÕES
1
Em uma tigela coloque os ovos, o açúcar, o leite e o óleo e bata com um batedor de clara por 2-3 minutos
2
Acrescente aos poucos a farinha de trigo
3
Quando ficar completamente homogêneo acrescente o coco seco e o granulado e mexa bem
4
Por último adicione o fermento químico
5
Despeje em uma forma de furo no meio (de 22 cm de diâmetro) untada e enfarinhada
6
Leve ao forno preaquecido 200ºC por aproximadamente 45 minutos ou até fazer o teste do palito e sair limpo
7
Desenforme quando frio
8
Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó
9
Leve em fogo médio sempre mexendo
10
Cozinhe por 2 minutos após levantar fervura, antes de desgrudar do fundo da panela
11
Desligue o fogo e cubra com um plástico em contato
12
Espere esfriar uns 15 minutos
13
Despeje sobre o bolo e decore com granulado e coco seco
Observações e Fotos
