bolo de laranja
É aquele bolo que lembra infância e a casa da mãe e da avó...perfeito para comer no café da manhã ou no lanche da tarde. Vem com a gente aprender esse bolo super fofinho e molhadinho.
PORÇÕES22 fatias
CALORIAS247 Kcal
PREP. 25m
COZ. 45m
TOTAL1h 10m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
200 g de margarina em temperatura ambiente(10 colheres de sopa)
360 g de açúcar(2 xícaras)
ovos(4 unidades)
100 g de amido de milho(2/3 de xícara)
Raspa de 1 laranja
180 mL de suco de laranja(3/4 de xícara)
240 g de farinha de trigo(2 xícaras)
15 g de fermento químico(1 colher de sopa)
CALDA
210 g de açúcar de confeiteiro(1 xícara e 1/2)
10 g de amido de milho(1/2 colher de sopa)
45 mL de suco de laranja(3 colheres de sopa)
Raspas de laranja (a gosto)
INSTRUÇÕES
1
Bata na batedeira a margarina com o açúcar
2
Quando estiver esbranquiçado acrescente os ovos um a um
3
Acrescente o amido de milho peneirado e mexa delicadamente
4
Junte as raspas de laranja, o suco de laranja e a farinha de trigo peneirada e mexa até ficar homogêneo
5
Finalize com o fermento e mexa mais um pouco
6
Despeje em uma forma untada e enfarinhada de no mínimo 24 cm de diâmetro por 9 cm de altura
7
Leve ao forno preaquecido 180ºC por cerca de 45 minutos ou até fazer o teste do palito e ele saia limpo
8
Misture o açúcar de confeiteiro com o amido de milho (caso tenha em casa o açúcar impalpável pode utilizar ele sem ter que acrescentar o amido de milho)
9
Em seguida acrescente o suco de laranja e mexa bem
10
Coloque sobre o bolo
11
Na hora de servir decore com as raspas de laranja
Observações e Fotos
