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ambrosia de laranja

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Se a ambrosia tradicional já é incrível imaginem esta receita aqui que utiliza bastante suco de laranja...huuuuummmm, é bom demais.Então bora anotar os ingredientes!

PORÇÕES14

CALORIAS232 Kcal

PREP. 15m

COZ.1h

TOTAL1h 15m

COZINHABrasileira

INGREDIENTES

1

1 L Suco de laranja

2

1 L Leite integral

3

420 g de Açúcar (2 xícaras e 1/3)

4

5 Ovos

5

1 Limão

6

10 Cravos da índia

7

1 Canela em pau


INSTRUÇÕES

  • 1

    Em uma panela grande e alta, acrescente o leite integral, o açúcar, os cravos e a canela, misture e leve ao fogo alto

    2

    Quando iniciar fervura desligue o fogo

    3

    Esprema o suco de 1 limão e adicione 1/2 xícara de suco de laranja

    4

    Mexa e deixe em temperatura ambiente por 10 minutos para talhar bem

    5

    Quando ele estiver bem talhado, é só bater os ovos e acrescentar na mistura, assim como todo o restante do suco de laranja

    6

    Volte a panela ao fogo médio

    7

    Mexa de vez em quando bem delicadamente, sempre de fora para dentro para manter os gruminhos

    8

    E deixe cozinhar por aproximadamente 50 minutos, é muito importante que desligue o fogo ainda com calda


Observações e Fotos

Foto 1