ambrosia de laranja
Se a ambrosia tradicional já é incrível imaginem esta receita aqui que utiliza bastante suco de laranja...huuuuummmm, é bom demais.Então bora anotar os ingredientes!
PORÇÕES14
CALORIAS232 Kcal
PREP. 15m
COZ.1h
TOTAL1h 15m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
1 L Suco de laranja
1 L Leite integral
420 g de Açúcar (2 xícaras e 1/3)
5 Ovos
1 Limão
10 Cravos da índia
1 Canela em pau
INSTRUÇÕES
1
Em uma panela grande e alta, acrescente o leite integral, o açúcar, os cravos e a canela, misture e leve ao fogo alto
2
Quando iniciar fervura desligue o fogo
3
Esprema o suco de 1 limão e adicione 1/2 xícara de suco de laranja
4
Mexa e deixe em temperatura ambiente por 10 minutos para talhar bem
5
Quando ele estiver bem talhado, é só bater os ovos e acrescentar na mistura, assim como todo o restante do suco de laranja
6
Volte a panela ao fogo médio
7
Mexa de vez em quando bem delicadamente, sempre de fora para dentro para manter os gruminhos
8
E deixe cozinhar por aproximadamente 50 minutos, é muito importante que desligue o fogo ainda com calda
Observações e Fotos
