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Como fazer Biscoito Craquelado
Esses biscoitinhos de chocolate craquelados além de lindos e deliciosos, também são super fáceis de fazer. Bora aprender!
Tempo de Preparo
30
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
15
minutes
mins
Tempo Total
45
minutes
mins
Porções:
15
unidades
Calorias:
92
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Forno
INGREDIENTES
Massa
1
unidade de
Ovo
90
g de
Açúcar
(1/2 xícara)
20
g de
Cacau em pó
(2 colheres de sopa)
39
mL de
Óleo
(3 colheres de sopa)
120
g de
Farinha de trigo
(1 xícara)
2
g de
Bicarbonato de sódio
(1/2 colher de chá)
Cobertura
Açúcar
cristal ou refinado
Açúcar de confeiteiro
ou impalpável
instruções
Em uma tigela coloque o ovo, o óleo, o cacau em pó peneirado e o açúcar e misture bem com um batedor de claras
Troque para uma espátula e coloque a farinha de trigo e o bicarbonato de sódio
Misture até ficar uma massa homogênea, tampe e leve para o freezer por 20 minutos ou para a geladeira por 1 hora para firmar a massa
Faça as bolinhas e passe primeiro no açúcar cristal e depois no açúcar de confeiteiro (fiz de 20g o que rendeu 15 unidades)
Deixe uma camada mais grossa de açúcar de confeiteiro
Leve ao forno pré aquecido a 160ºC por cerca de 15 minutos