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Como Fazer Mousse de Morango com Cobertura de Morango
Huuummm receita fácil de liquidificador eu sei que vocês amam, então bora conferir esta mousse de morango bem aerada com esta cobertura lindíssima de gelatina
Tempo de Preparo
2
hours
hrs
30
minutes
mins
Tempo Total
2
hours
hrs
30
minutes
mins
Porções:
12
Calorias:
189
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Liquidificador
INGREDIENTES
Morango
(3 caixinhas)
390
g de
Leite condensado
(1 lata)
200
g de
Creme de leite
(1 caixinha)
1/2
unidade de
Limão
Gelatina de morango
(2 pacotes)
480
mL de
Água fervente
(2 xícaras)
360
mL de
Água gelada
(1 xícara e 1/2)
instruções
Misture ½ pacote de gelatina de morango com ½ xícara de água fervente
Assim que a gelatina dissolver por completo deixe de canto
Separe os morangos para a decoração (utilize morangos apenas sem o cabinho),
Coloque no liquidificador o creme de leite, a gelatina dissolvida, o leite condensado, os morangos e o suco de ½ limão
Bata por uns 2 minutos
Despeje em um refratário e leve para gelar (o refratário que utilizei tem 30x21 cm e do modelo oval)
Dissolva o restante da gelatina de morango 1 pacote e 1/2 no restante da água fervente e mexa bem
Acrescente a água gelada misture mais um pouco
Quando a mousse estiver geladinha e firme coloque os morangos por cima, apertando um pouquinho para que fique preso na mousse
Despeje delicadamente a gelatina de morango por cima
Leve para a geladeira até ficar firme