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Morango com Cobertura de Morango

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Como Fazer Mousse de Morango com Cobertura de Morango

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Huuummm receita fácil de liquidificador eu sei que vocês amam, então bora conferir esta mousse de morango bem aerada com esta cobertura lindíssima de gelatina
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Tempo de Preparo 2 hrs 30 mins
Tempo Total 2 hrs 30 mins
Categoria Receita de Natal, Sem glúten, Sobremesa
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 189 kcal

Equipamento

  • Liquidificador

Ingredientes
 

  • Morango (3 caixinhas)
  • 390 g de Leite condensado (1 lata)
  • 200 g de Creme de leite (1 caixinha)
  • 1/2 unidade de Limão
  • Gelatina de morango (2 pacotes)
  • 480 mL de Água fervente (2 xícaras)
  • 360 mL de Água gelada (1 xícara e 1/2)

Modo de Preparo
 

  • Misture ½ pacote de gelatina de morango com ½ xícara de água fervente
  • Assim que a gelatina dissolver por completo deixe de canto
  • Separe os morangos para a decoração (utilize morangos apenas sem o cabinho),
  • Coloque no liquidificador o creme de leite, a gelatina dissolvida, o leite condensado, os morangos e o suco de ½ limão
  • Bata por uns 2 minutos
  • Despeje em um refratário e leve para gelar (o refratário que utilizei tem 30×21 cm e do modelo oval)
  • Dissolva o restante da gelatina de morango 1 pacote e 1/2 no restante da água fervente e mexa bem
  • Acrescente a água gelada misture mais um pouco
  • Quando a mousse estiver geladinha e firme coloque os morangos por cima, apertando um pouquinho para que fique preso na mousse
  • Despeje delicadamente a gelatina de morango por cima
  • Leve para a geladeira até ficar firme

Fotos e Dicas

Palavra chave gelatina de morango, mousse de morango, sobremesa de liquidificador, sobremesa de morango

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