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Como fazer Bolo Cappuccino Irresistível
Receita deliciosa e super fácil para você fazer na sua casa!
Tempo de Preparo
15
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
50
minutes
mins
Tempo Total
1
hour
hr
5
minutes
mins
Porções:
18
fatias
Calorias:
199
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Forno
Micro-ondas ou Fogão
INGREDIENTES
Massa
3
Ovos
225
g de
Açúcar
(1 xícara e 1/4)
80
g de
Manteiga
(4 colheres de sopa)
21
g de
Café solúvel
(3 colheres de sopa)
180
mL de
Leite morno
(3/4 de xícara)
20
g de
Chocolate em pó 2 colheres de sopa
(3/4 de xícara)
180
g de
Farinha de trigo
(1 xícara e 1/2)
3
g de
Canela em pó
(1 colher de chá)
15
g de
Fermento químico
(1 colher de sopa)
Cobertura
200
g de
Chocolate ao leite
picado
80
mL de
Leite morno
(1/3 de xícara)
4
g de
Café solúvel
(2 colheres de chá)
instruções
Massa
Dissolva o café solúvel e o chocolate em pó no leite morno
Deixe de canto para esfriar e chegar em temperatura ambiente
Coloque na batedeira a manteiga em temperatura ambiente e o açúcar e bata bem até ficar um creme fofo e esbranquiçado
Depois comece a acrescentar os ovos um a um
Desligue a batedeira e intercale entre a farinha de trigo e o leite com café e chocolate
Mexa a cada adição
Quando finalizar acrescente a canela e o fermento químico e misture
Transfira para uma forma untada e enfarinhada, a forma que utilizei tem 22cm de diâmetro é aquela com um furo central
Leve ao forno preaquecido a 200°C e deixe por cerca de 40-45 minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair limpo
Cobertura
Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro ondas, mexendo a cada tempo
Quando estiver homogêneo misture o café solúvel no leite morno até que dissolva
Quando dissolver acrescente delicadamente no chocolate aos poucos
Desenforme o bolo já mais frio e cubra com a cobertura