molho de alho
Essa receita não pode faltar quando você for fazer aquele lanchão super gostoso! Prática, rápida e muito barata!
PORÇÕES40
CALORIAS84 Kcal
PREP. 15m
TOTAL 15m
COZINHAFrancesa
INGREDIENTES
Pão de forma(2 fatias)
240 mL de Leite gelado(1 xícara)
Alho 2 a 3 dentes
20 g de salsinha picada(4 colheres de sopa)
Sal a gosto
360 mL de Óleo aproximadamente(1 xícara e 1/2)
INSTRUÇÕES
1
Retire a casca do pão de forma (você pode utilizar outros tipos de pães, mas a quantidade depende do tamanho do pão se for pão francês utilize apenas 1)
2
Coloque no liquidificador o pão levemente picado, o leite, o alho, a salsinha e um pouco de sal
3
Ligue o liquidificador e quando a salsinha estiver bem triturada abra aquela parte superior da tampa e comece a colocar o óleo em fio, sempre constante
4
A quantidade de óleo pode variar para mais quanto para menos, vai depender do pão, da temperatura do leite e do ambiente, então você vai acrescentando até o liquidificador começar a ter dificuldades para bater e ficar na textura desejada
5
Transfira para um pote e leve para gelar
Observações e Fotos
Validade: 5 dias em pote bem vedado e sob refrigeração
