INGREDIENTES
- 180 g de Farinha de trigo (1 xícara e 1/2)
- 180 g de Fubá (1 xícara e 1/2)
- 180 g de Açúcar (1 xícara)
- 10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)
- 80 g de Manteiga (4 colheres de sopa)
- 1 unidade de Ovo
- 60 mL de Leite (aprox. 1/4 de xícara)
- 120 g de Chocolate em gotas
instruções
- Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o fubá, o açúcar e o fermento químico e misture
- Acrescente a manteiga em temperatura ambiente e o ovo levemente batido mexa com uma colher e quando ficar difícil, mexa com as mãos até ficar uma farofa úmida
- Adicione o leite aos poucos
- Por último junte as gotinhas de chocolate e misture até incorporar tudo
- Faça bolinhas e achate-as um pouco (peguei cerca de 50g de massa para cada broa)
- Coloque em uma assadeira untada e polvilhada com fubá
- Asse em forno preaquecido a 200ºC por mais ou menos 20 minutos
Observações e Fotos
Dicas:
– Validade de 5 dias armazenadas em temperatura ambiente em pote bem fechado e 10 dias se mantida sob refrigeração (geladeira);
– Antes de comer coloque de 20 a 30 segundos no micro ondas, pois assim o chocolate derrete.
– Antes de comer coloque de 20 a 30 segundos no micro ondas, pois assim o chocolate derrete.