biscoito casadinho
Esse Biscoito casadinho ficou super gostoso, impossível comer um só.É uma ótima opção para servir acompanhado de café.
PORÇÕES45
CALORIAS81 Kcal
PREP. 45m
COZ. 15m
TOTAL1h
COZINHAPortuguesa
INGREDIENTES
120 g de farinha de trigo(1 xícara)
150 g de Amido de milho(1 xícara)
90 g de Açúcar(1/2 xícara)
160 g de Manteiga em temperatura ambiente(8 colheres de sopa)
300 g de doce de leite(300g)
70 g de Açúcar de confeiteiro Aproximadamente(1/2 xícara)
INSTRUÇÕES
1
Em uma tigela misture a farinha de trigo, o amido e o açúcar
2
Acrescente a manteiga e mexa bem
3
A massa tem que soltar das mãos
4
Divida a massa em 2 partes
5
Leve uma parte para a geladeira por 10 minutos
6
Retire uma massa da geladeira
7
Polvilhe um pouco de farinha em uma bancada
8
Pegue um pedaço de massa e abra com um rolo
9
Corte com cortadores do tamanho que preferir
10
Forre uma forma com papel manteiga
11
Disponha os biscoitos e leve em forno preaquecido 180C por cerca de 15 minutos
12
Os biscoitinhos devem ficar clarinhos
13
Espere esfriar
14
Passe doce de leite na parte de baixo de um biscoito
15
Feche com o outro
16
Se for preciso retire o excesso das laterais com o dedo
17
Com uma peneira distribua o açúcar de confeiteiro de um lado dos biscoitos
18
Depois vire-os e distribua sobre o outro lado
Observações e Fotos
DICAS:
Você pode armazenar a massa ainda crua (sem assar) no freezer por até 90 dias envolta em plástico filme. Quando quiser utilizar é só retirar do freezer e deixar durante 24 horas descongelando na geladeira.
Você pode assar seu biscoitinhos e depois de que estiverem totalmente frios armazenar em um pote bem vedado por 5 dias. Após esse período você pode rechear com doce de leite e armazenar por mais 3 dias.
Caso queira fazer apenas os biscoitinhos sem recheio eles duram até 10 dias em pote bem vedado.
