Cook'n Enjoy

Toda semana novas receitas deliciosas!

  • Home
  • Sobremesas
  • Prato Principal
  • Receitas salgadas
  • Aperitivos
  • Contato

Yakisoba

Imprimir

Como fazer Yakisoba

Cook'n Enjoy
Vem aprender essa receita super colorida e fácil que rende um montão.
5 de 4 avaliações

Vídeo

Tempo de Preparo 40 mins
Tempo Total 40 mins
Categoria Prato Salgado
Cozinha Chinesa
Porções 8
Calorias 445 kcal

Equipamento

  • Fogão

Ingredientes
 

  • MOLHO
  • 80 mL de Shoyu (⅓ de xícara)
  • 20 g de Amido de milho (2 colheres de sopa)
  • 320 mL Água (1 xícara e ⅓)
  • YAKISOBA
  • 500 g de Macarrão para yakisoba (1 pacote)
  • Cenoura (1 unidade)
  • Brócolis (2 xícaras)
  • Couve-flor (2 xícaras)
  • Pimentão vermelho (⅓ de unidade)
  • Pimentão amarelo (⅓ de unidade)
  • Repolho (4 xícaras)
  • 300 g de Peito de frango
  • 300 g de Alcatra
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 39 mL de Óleo de soja (3 colheres de sopa)
  • Óleo de gergelim (2 colheres de sopa)
  • Cebola (½ unidade)

Modo de Preparo
 

  • MOLHO
  • Coloque em um pote o amido e um pouco da água e mexa bem até dissolver
  • Acrescente o restante da água e o shoyu mexa e reserve
  • YAKISOBA
  • Em uma panela grande, se tiver uma wok é perfeita para esse preparo, coloque metade do óleo de soja e metade do óleo de gergelim
  • Deixe o fogo alto e quando aquecer acrescente a carne e o frango
  • Tempere com sal e pimenta do reino a gosto
  • Quando dourar acrescente a cebola, o brócolis, a couve flor, a cenoura e os pimentões
  • Deixe fritarem um pouco
  • Acrescente ⅓ de xícara de água (80 mL de água) e tampe a panela para os legumes cozinharem, cerca de 5 minutos
  • Cozinhe a massa de acordo as recomendações do fabricante
  • Escorra e deixe reservado
  • Quando estiverem macios acrescente o repolho e mexa mais um pouco, quando murchar um pouco
  • Acrescente o restante dos óleos e o macarrão cozido, deixe o macarrão fritar um pouco e em seguida coloque todo o molho
  • Deixe cozinhar por 2 minutos e desligue o fogo

Fotos e Dicas

Palavras-chave macarrão oriental, yakisoba

Somos um canal de culinária que apresenta todos os tipos de receitas! O mais legal é que no final de cada receita você fica sabendo quantas porções ela rende e quantas calorias cada porção tem! Demais não?! :D

Categorias

Air Fryer Aperitivos e Belisquetes Arroz e risoto Até 5 ingredientes Biscoitinhos Bolos Carnes Comidas de Boteco Doces e Sobremesas Drinks e Bebidas Faça e Venda Massas Molhos Peixes e Frutos do Mar Prato Principal Pratos para o dia a dia Pães Receita Receitas com Leite Ninho Receitas com Tapioca Receitas de Festa Junina Receitas de Natal Receitas de Páscoa Receitas salgadas Salgadinhos de Festa Saudáveis Sem Glúten Sem Lactose Tortas Salgadas Vegetariana

COPYRIGHT © 2021 - Cook'n Enjoy